En gang i livet bør man unne seg opplevelsen av å reise ut i båt i mørke høstnatta for så å se dagen dagen gry over ytre Oslofjord.

På vei ut til hummerteinene der ute i grensehavet hvor Oslofjorden går over i Skagerrak, der har vi en god stund med nytraktet kaffe og noe godt å bite.

Etter at hummer er dratt ombord setter vi kursen mot Hvaler og noen timers hvile. Vel i land sover vi noen timer i en oppvarmet sjøbod/hytte.

Ettermiddagen kommer og vi har gjort i stand havets festbord hvor havets sorte gull dominerer med sin nykokte røde drakt. Det knekkes i skall, vi bryter loff, skåler, spiser, og ler til de sene kveldstimer - det er høytid på Hvaler og i ytre Oslofjord - det er tid for hummer.

Lignende tur kan også ordnes på Kosterøyene, og ellers noen andre steder på den svenske vestkysten.